GENDAI PERTENCE AO grupo Trend Foods

O que fazemos

Comida japonesa de verdade!

O Gendai oferece a tradicional culinária japonesa nos mais modernos formatos: “fast-food”, “fast-casual”. Os pratos são feitos com um toque de arte na hora de seu pedido para manter a qualidade e o frescor de seus ingredientes.

Os cardápios são padronizados e gerenciados por uma Comissão de Qualidade, formada pelos “sushiman” mestres da rede.

Assessoria ao franqueado

Um fator importante na relação entre franqueador e franqueado
é o suporte oferecido pela franquia.

  • Consultorias de campo

    Com metas e planos de desenvolvimento de negócio definidos, a consultoria de campo atua no monitoramento dos resultados e dos padrões de produtos e de operações da loja. Garantem suporte aos problemas locais, como por exemplo: sistemas informatizados para controle de atendimento, operação da cozinha, entregas e compras, e aplicam check lists para avaliação e implementação de planos de ação para manutenção e melhoria dos padrões dos serviços e das lojas.
  • Tecnologia e inovação

    Estrutura de tecnologia em busca de novos consumidores e novos produtos para inovar e falar a mesma língua do mercado.
  • Assessoria na localização do ponto

    A escolha do ponto representa um fator importante para o sucesso do negócio. Com base em sua experiência e em pesquisas locais, o Gendai desenvolveu forte conhecimento para identificação do ponto, tanto em relação ao mercado quanto ao imóvel ideal para abrigar seu tipo de operação. Após identificação da área geográfica através de ferramentas de geomarketing, o ponto é avaliado em conjunto com o franqueado, buscando-se adequar as variáveis para o sucesso da operação.
  • Assessoria no projeto arquitetônico

    A marca Gendai desenvolveu padrões estéticos que se traduzem em ambientes agradáveis e funcionais. Conveniência, conforto, simplicidade, modernidade e adequação são elementos trabalhados em todos os projetos de lojas. O Gendai fornece um projeto padrão para que seja adaptado pelo arquiteto escolhido pelo franqueado e assim se estabeleça parcerias com fornecedores que representem boas condições de confiabilidade no suprimento de serviços.
  • Garantia do alto padrão de identidade visual

    Toda a exposição da marca ao público, seja ela através de sinalizações do ambiente, panfletos, comunicação na mídia impressa ou eletrônica segue padrões definidos pelo Gendai que investe constantemente na divulgação de novos produtos e promoções. Este cuidado tem garantido unidade e eficácia nas ações de marketing e publicidade coerentes com a imagem da marca. A automação destes processos, garante ferramentas de gestão eficientes com o apoio de fornecedores especializados.
  • Treinamento para franqueados

    Com a política estruturada de capacitação profissional, o Gendai qualifica inicialmente seus cargos-chave nas áreas técnicas, reduzindo custos e diminuindo os riscos e fornece ferramentas para o franqueado aplicar no desenvolvimento e qualificação de sua equipe. O sistema de plano de carreira Gendai possuí um sistema de política estruturada de cargos e salários, o que é uma poderosa ferramenta de retenção e motivação de seus recursos humanos.

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